Hallå Aron!
<blockquote cite="comment-920">
<strong><a href="#comment-920" rel="nofollow">Aron</a></strong>: Jag har funderat kring det här med LCHF en del. Vad jag har tänkt på är att de som lyckas med det, det är för att de sänker sitt intag av monosackarider och disackarider. För, om jag har förstått det rätt så kan man inte dra alla kolhydrater över samma kam. Har jag rätt?</blockquote>Alla kolhydratskällor kan inte dras över samma kam nä. Men orsaken till att LCHF fungerar är inte för att man sänker sitt intag av monosackarider och disackarider. Vad som gör att LCHF fungerar beror på vad du menar med fungerar. Är det lägre blodsocker? Viktnedgång? Ketos? Detta är några möjliga sätt att mäta utfallet och olika faktorer har olika inverkan på dessa men det är aldrig endast mono och disackariderna som spelar in. Förutom om man skulle ha mängden sockerarter man äter som utfall, men det är ett ganska meningslöst utfall i sig.
<blockquote cite="comment-920">
<strong><a href="#comment-920" rel="nofollow">Aron</a></strong>: Så långa kolhydrater kräver då mer energi att bryta ner och för att ge kroppen mer energi senare. På samma sätt fungerar det med fetter som är generellt längre än kolhydrater.
Är denna uppfattning befogad?</blockquote>Till viss del. Det krävs olika mycket energi att bryta ner olika livsmedel. Detta är inräknat i de kalorier du kan läsa på en förpackning men där har man använt sig av ett medelvärde vilket gör att det totala kaloriintaget kan bli lite fel, men det endast några få kalorier per dag fel så inget man behöver fokusera på.
När det gäller fett och kolhydrater så är kroppen klart mer effektiv på att ta hand om fett.
<blockquote cite="comment-920">
<strong><a href="#comment-920" rel="nofollow">Aron</a></strong>: Visst, en kalori är en kalori. Men sättet man fick fram den kalorin till användning sker på olika “jobbiga” sätt.</blockquote>Det stämmer med om man tittar på biokemin bakom. Om det spelar någon roll i praktiken är mycket mer tveksamt, http://traningslara.se/finns-det-en-metabol-fordel-del-i/
↧