Det är det du läser om här. I princip är det en påhittad siffra som Volek och Phinney kommit på. Enligt dem uppnås det när man ligger under 50 gram kolhydrater per dag. Det innebär då ketonnivåer mellan 0,5-5 mM enligt deras bok om lågkolhydratkost och 1-3 mM enligt boken kring träning och lågkolhydratkost. Så inte ens de själva verkar vara så värst säkra på sin gräns 😉 Det som sker vid denna gräns är att kroppen ökar mängden ketoner och förlitar sig ännu mindre på kolhydrater som energi.
Trots att detta nu hyllas som en magisk nivå som givetvis maximerar fettförbränningen och viktnedgång* finns det redan kommentarer på kostdoktorn från personer som inte gått ner i vikt ”trots att de mätt sina ketoner” och de förstår givetvis ingenting 😉
För övrigt är det du, inte ni här på tranastyrka.se 😉
*ironi